今日は「マドレーヌ」を作りました。生地をさっくりと手早く混ぜたことで、ふんわりしっとりとした食感に焼き上がりました。前回より見た目も綺麗に作ることが出来ました！（青島）

　今日は｢マドレーヌ｣を作りました。焦がしバターを作る時や、混ぜる時の細かい温度調節がおいしさのポイントです。

文化祭で販売するために現在練習中です！（寺田）