今日は和三盆ブランマンジェを作りました。
　ブランマンジェの上にはコーヒーのクラッシュゼリーがのっていて、２つの食感を楽しむことができ、美味しかったです。
　テスト明け久しぶりの実習だったこともあり、いつも以上に楽しく取り組めました！（青島）

　１年生はアレンジメントに挑戦しました。
　講師の山本先生、橋本先生に丁寧に教えていただいたおかげで、とても可愛いハロウィンの飾りができました。
家に飾って楽しみたいと思います！（大塚）