今日は２年生がテスト前のため、１年生のみでガトーショコラを作りました。
　思っていたより湯煎が難しかったのですが、グループごと楽しく調理ができました。
バレンタインのときなどにもぜひ作ってみたいです！（小森）

　今日は、肉まんを作りました。
　生地は蒸した後に大きく膨らんで、驚きました。具がたっぷりで、とても美味しかったです！

　今日はきのこの炊き込みご飯、鶏つくね、さつまいものバター醤油煮を作りました。
　炊き込みご飯は炊飯器の蓋を開けた時にきのこの香りが強く感じられ、食べる前から美味しそうでした。食材を見て秋を実感するメニューでとても美味しかったです！（松本）

　今日は和三盆ブランマンジェを作りました。
　ブランマンジェの上にはコーヒーのクラッシュゼリーがのっていて、２つの食感を楽しむことができ、美味しかったです。
　テスト明け久しぶりの実習だったこともあり、いつも以上に楽しく取り組めました！（青島）

　１年生はアレンジメントに挑戦しました。
　講師の山本先生、橋本先生に丁寧に教えていただいたおかげで、とても可愛いハロウィンの飾りができました。
家に飾って楽しみたいと思います！（大塚）

　今日はさつまいもケーキを作りました。
　焼く前の生地は、たっぷりのさつまいもでずっしりとしていたので、焼き上がりは同じものとは思えないほどふわふわで驚きました。ケーキに合わせて淹れた、はちみつ紅茶もおいしかったです！(花井)

　今日はポモドーロブレッドという惣菜パンを作りました。

　先輩方が事前に生地の準備をしてくださったおかげで、スムーズに進められました。生地は水の代わりにトマトジュースが使われていたり、たくさんの野菜をトッピングしたので、ヘルシーで美味しいパンになりました！（廣谷）

　今日は、チョコレートシフォンケーキを作りました。７月に抹茶シフォンケーキを作った経験から、前回よりもスムーズに作業が進み、どの班も早めに終了することができました。砂糖を２種類使っているのですが、ココアと合わせた黒糖は独特の風味とコクがあり、チョコレートと合っていておいしかったです。(野原)

　今日はキャロットケーキを作りました。シナモンパウダーとジンジャーパウダーが入っているので、ちょっぴり大人の味に仕上がりました。チーズクリームをつけると、まろやかになっておいしかったです。（杉本）

　今日は日本食の定番である、ぶりの照り焼きと、きのこと豆腐のお吸い物、春雨サラダをを作りました！
　春雨サラダは具沢山で給食を思い出す味でした。班で役割を分担し、協力して作り上げた昼食はとても美味しかったです！
　２学期の活動も頑張ります！(増田)

　地元食材を使用したオリジナルレシピで調理をする、東海調理師専門学校主催の「ふじのくに食育コンテスト」に、一次選審査を通過した佐野,廣谷ペアが参加し、浜松市長賞を受賞しました。

　今日はハワイ料理のアヒポキボウルとガーリックシュリップ、それらによく合うトマトとたまねぎのマリネとを作りました！
　アヒポキボウルには、鮪とアボカドがたっぷり入っています。みんなで協力して完成させ、トマトは苦手だけど美味しく食べられました。
　夏休み明けも頑張りたいです！(三谷)

　今日は、抹茶シフォンケーキを作りました。
しっとりとした生地に、甘納豆の食感が癖になるとってもおいしい和風ケーキでした！

　１年生と２年生の混合グループで調理をしたので、一層絆が深まりました！
今後も仲良く頑張っていきます。(柚木)

　今日はビクトリアスポンジケーキを作りました。
　ふわふわのスポンジケーキに、バタークリームとジャムをはさんだ、顧問の先生がイチオシのケーキです！
びっくりするほど美味しくてペロリと食べてしまいました。
次回の料理も楽しみです。（山田）

　今日はグループごと、コンクールに出品するための調理を行いました。

　さつまいもやキウイフルーツなど、様々な食材を使ったレシピを自分たちで考え、美味しく作ることが出来ました。
　来月の調理も、頑張っていきたいと思います！（青島）

　文化祭を終えて引退する３年生のために、オレンジレモンゼリーを作りました。

　キラキラした見た目とさっぱりとした美味しさは、暑い日のデザートにぴったりでした。３年生にも喜んでもらえて嬉しかったです。これからは、２年生５人が先輩として頑張っていきたいと思います。（鈴木）

　今回の文化祭で初めて、自分たちが作ったマドレーヌを売ることが出来ました。全部売れるかと心配もあったのですが、たくさんのお客さんに来ていただき、２個入りと３個入り合わせて734包装（マドレーヌ1,906個）を完売することができました。ご購入いただいた皆様、ありがとうございました。また、部員で協力しながら作り上げた文化祭はとても楽しかったです。（酒井）

　文化祭で販売する｢マドレーヌ｣を作りました。
１，２，３年生全員で協力したのでスムーズに大量のマドレーヌを作ることが出来ました！
今まで何回もマドレーヌを作ってきたので練習の成果が発揮できて良かったと思います。（山崎）

　マドレーヌ３回目。今週は新入部員の１年生も一緒に調理をしました。２，３年生は、調理の仕方だけでなく、調理器具の場所や、昭和設置でくせのあるガスオーブンの使い方などいろいろ伝え、充実した実習となりました。（斎藤）

　今日は「マドレーヌ」を作りました。生地をさっくりと手早く混ぜたことで、ふんわりしっとりとした食感に焼き上がりました。前回より見た目も綺麗に作ることが出来ました！（青島）

　今日は｢マドレーヌ｣を作りました。焦がしバターを作る時や、混ぜる時の細かい温度調節がおいしさのポイントです。

文化祭で販売するために現在練習中です！（寺田）