今日はショコラモワルを作りました。２種のチョコレートを使用したことによって、濃厚な味に仕上がって美味しかったです。バレンタインなので、誰かにプレゼントするのに、ピッタリなお菓子でした。（青島）

　今日はタルトタタンを作りました。
焦げやすかったり、工程が多かったりで難しかったけれど美味しく出来ました。 （杉山）

今日はチョコチップクッキーを作りました。

形を作るのが少し難しかったですが、サクサクでとてもおいしかったです！！（湯浅）

　今日は台湾カステラを作りました。焼いたら割れてしまいましたが、ふわふわで美味しく作ることができました。（中村）

　今日はティラミスを作りました。本格的な味がして美味しかったです。難しいところもありましたが、部員達と協力して作り、その分とても美味しく感じられたので良かったです。（大石）

　今日はりんごとヨーグルトのローズケーキを作りました。

見た目はバラのようで可愛く、中はふわふわしっとりで美味しかったです。（白戸）　

　今日はグラタンとクリームチーズのパンナコッタを作りました。熱々のグラタンはきのこの香りが良く、美味しく作れました。パンナコッタに飾った苺の彩りからは季節が感じられて、クリスマスらしいメニューになりました。（山口）

　今日はシュークリームを作りました。
　先輩方から作り方を教えていただきながら、みんなで楽しく作ることができました。大変でしたが、甘すぎないカスタードクリームにしっとりしたシュー生地が合っていて、とても美味しかったです。(馬渕)

　１年生はクリスマス仕様のアレンジメントに挑戦しました。講師の山本先生、橋本先生に丁寧に教えていただいたおかげで、とても可愛いリースが出来ました。家の玄関に飾りたいと思います！（町）

　２年生は手順を確認しながら、シュークリームを作りました。来週は１年生に教えながら作るので、課題が残ったシュー皮作りは、家でも練習をしようと思います。（三谷）

　今日は２年生がテスト前のため、１年生のみでガトーショコラを作りました。
　思っていたより湯煎が難しかったのですが、グループごと楽しく調理ができました。
バレンタインのときなどにもぜひ作ってみたいです！（小森）