料理研究部

〈料理研究部〉今週の調理 2023.04.19

 今日は「マドレーヌ」を作りました。生地をさっくりと手早く混ぜたことで、ふんわりしっとりとした食感に焼き上がりました。前回より見た目も綺麗に作ることが出来ました!(青島)