今日は、抹茶シフォンケーキを作りました。
しっとりとした生地に、甘納豆の食感が癖になるとってもおいしい和風ケーキでした！

　１年生と２年生の混合グループで調理をしたので、一層絆が深まりました！
今後も仲良く頑張っていきます。(柚木)

　今日はビクトリアスポンジケーキを作りました。
　ふわふわのスポンジケーキに、バタークリームとジャムをはさんだ、顧問の先生がイチオシのケーキです！
びっくりするほど美味しくてペロリと食べてしまいました。
次回の料理も楽しみです。（山田）

　今日はグループごと、コンクールに出品するための調理を行いました。

　さつまいもやキウイフルーツなど、様々な食材を使ったレシピを自分たちで考え、美味しく作ることが出来ました。
　来月の調理も、頑張っていきたいと思います！（青島）

　文化祭を終えて引退する３年生のために、オレンジレモンゼリーを作りました。

　キラキラした見た目とさっぱりとした美味しさは、暑い日のデザートにぴったりでした。３年生にも喜んでもらえて嬉しかったです。これからは、２年生５人が先輩として頑張っていきたいと思います。（鈴木）

　今回の文化祭で初めて、自分たちが作ったマドレーヌを売ることが出来ました。全部売れるかと心配もあったのですが、たくさんのお客さんに来ていただき、２個入りと３個入り合わせて734包装（マドレーヌ1,906個）を完売することができました。ご購入いただいた皆様、ありがとうございました。また、部員で協力しながら作り上げた文化祭はとても楽しかったです。（酒井）

　文化祭で販売する｢マドレーヌ｣を作りました。
１，２，３年生全員で協力したのでスムーズに大量のマドレーヌを作ることが出来ました！
今まで何回もマドレーヌを作ってきたので練習の成果が発揮できて良かったと思います。（山崎）

　マドレーヌ３回目。今週は新入部員の１年生も一緒に調理をしました。２，３年生は、調理の仕方だけでなく、調理器具の場所や、昭和設置でくせのあるガスオーブンの使い方などいろいろ伝え、充実した実習となりました。（斎藤）

　今日は「マドレーヌ」を作りました。生地をさっくりと手早く混ぜたことで、ふんわりしっとりとした食感に焼き上がりました。前回より見た目も綺麗に作ることが出来ました！（青島）

　今日は｢マドレーヌ｣を作りました。焦がしバターを作る時や、混ぜる時の細かい温度調節がおいしさのポイントです。

文化祭で販売するために現在練習中です！（寺田）