料理研究部
〈料理研究部〉今週の調理 2023.06.07
文化祭を終えて引退する3年生のために、オレンジレモンゼリーを作りました。
キラキラした見た目とさっぱりとした美味しさは、暑い日のデザートにぴったりでした。3年生にも喜んでもらえて嬉しかったです。これからは、2年生5人が先輩として頑張っていきたいと思います。(鈴木)
〈料理研究部〉文化祭当日 2023.06.03
今回の文化祭で初めて、自分たちが作ったマドレーヌを売ることが出来ました。全部売れるかと心配もあったのですが、たくさんのお客さんに来ていただき、2個入りと3個入り合わせて734包装(マドレーヌ1,906個)を完売することができました。ご購入いただいた皆様、ありがとうございました。また、部員で協力しながら作り上げた文化祭はとても楽しかったです。(酒井)
〈料理研究部〉文化祭前日 2023.06.02
文化祭で販売する「マドレーヌ」を作りました。
1,2,3年生全員で協力したのでスムーズに大量のマドレーヌを作ることが出来ました!
今まで何回もマドレーヌを作ってきたので練習の成果が発揮できて良かったと思います。(山崎)
〈料理研究部〉今週の調理 2023.05.02
マドレーヌ3回目。今週は新入部員の1年生も一緒に調理をしました。2,3年生は、調理の仕方だけでなく、調理器具の場所や、昭和設置でくせのあるガスオーブンの使い方などいろいろ伝え、充実した実習となりました。(斎藤)
〈料理研究部〉今週の調理 2023.04.19
今日は「マドレーヌ」を作りました。生地をさっくりと手早く混ぜたことで、ふんわりしっとりとした食感に焼き上がりました。前回より見た目も綺麗に作ることが出来ました!(青島)